芹菜叶、白玉菇食谱

美一点生活  2023-09-19

芹菜叶炒鸡蛋

原料：
芹菜叶200克，鸡蛋3个，葱花、姜末、盐、酱油各适量。

做法：
1. 芹菜叶洗净切段；鸡蛋打入碗中打散。
2. 炒锅烧热油，放入葱花和姜末煸香后加入芹菜叶翻炒几下。
3. 放入鸡蛋液，边炒边用筷子搅动，待蛋液凝固成块状即可出锅。

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