1. 小西红柿拌黄瓜: 将西红柿切块，黄瓜切片。在锅中放入适量油，将蒜末炒香后加入西红柿翻炒，最后加入黄瓜翻炒均匀即可。
2. 香菜烧肉: 在锅中加入少量油，放入五花肉煸炒至微黄色，加入葱姜蒜炒出香味，再加入红糖炒至红色，最后加入炖好的高汤或者清水，放入香菜段，煮一会儿就可以出锅了。
3. 小虾烧豆腐: 将豆腐切成块，加入料酒、盐、胡椒粉腌制一下。在锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒出香味，再加入小虾翻炒，最后加入煎好的豆腐块，盖上锅盖慢煮10分钟即可。
注意：这些食谱都只是基本的做法，可以根据个人口味进行调整。如果喜欢酸甜口感，可以适当增加糖分；如果喜欢麻辣口感，可以适当增加辣椒或者花椒。同时，烹饪时一定要注意火候和时间，避免食物过熟或者过生。
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