材料:干黄豆100克,油菜心1棵,大蒜2瓣,辣椒1个做法:1、将黄豆泡发;2、用刀剁碎放入碗中备用;3、锅内倒入适量清水烧开后加适量盐,下入黄豆水,烧开后捞出晾凉;4、炒锅加油加热,加入切好的蒜末,辣椒段炒香,倒入晾凉的黄豆汁,快速翻煮至豆浆变稠即可。
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