香椿怎么吃

美一点生活  2023-08-29

1. 凉拌香椿：将新鲜的香椿芽清洗干净，切碎后加入适量的食盐、酱油、醋和辣椒油搅拌均匀即可。

2. 香椿炒鸡蛋：将香椿芽清洗干净，切碎后加入打散的鸡蛋液中一起翻煎。

3. 香椿炖豆腐：将新鲜的香椿芽清洗干净，切成段备用。豆腐切块，用开水焯一下。锅中加油，放入葱姜末爆香，然后放入豆腐块翻煎，再加入香椿芽继续翻煎，最后加点清水煮沸即可。

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