干香菇的做法

美一点生活  2024-07-13

材料：
干香菇50克，鸡蛋3个

做法:

1. 购买新鲜的香菇泡发洗净。
2. 将鲜香菇切片。
3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4. 锅内油热后倒入鸡蛋液快速搅拌至凝固成块状盛出备用。
5. 锅内再次加油，放入泡发好的香菇翻炒几下。
6. 炒好后将炒好的香菇盛入盘子，上面再加点葱花即可。

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