越瓜、笋、海蛎子食谱

美一点生活  2024-02-27

材料：
竹笋1根，小葱1棵，姜2片，蒜3瓣，辣椒油1大勺，酱油1/4小勺，盐1/2小勺

做法：

1. 将竹笋剥去外壳和老皮后切斜片，姜切片，蒜切末。

2. 锅中加水烧开后，加入竹笋片煮2分钟后捞出沥干水分备用。

3. 锅中加适量油烧热后，加入姜片和蒜末炒香。

4. 加入竹笋片翻炒均匀，再加入酱油和盐调味。

5. 最后撒上葱花和辣椒油即可。

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