紫叶油菜、羊肚食谱

美一点生活  2024-02-27

材料：
牛肾300克，紫叶油菜200克。

做法:

1. 牛肾洗净切成小块; 紫叶油菜摘去黄叶洗净。
2. 焯锅烧水，放入羊肉煮熟捞出洗净切片备用。
3. 锅中再加油，放入葱姜炒香后加入牛肉，翻炒几下后加点盐和料酒调味，然后放入炖好的紫叶油菜一起翻炒均匀即可。

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