牛肉、虾皮的菜谱

美一点生活  2023-10-10

材料：
大葱1根，姜5片，料酒10克，生抽25克，食盐2克，胡椒粉适量

做法:

1. 葱切段;姜切片;蒜拍碎。
2. 锅中加水烧开后放入排骨，焯一下去血沫。
3. 锅中放入猪油，放入姜片，大火烧热后放入蒜末爆炒。
4. 加入料酒，酱油，胡椒粉，再次烧开后转小火慢炖30分钟，最后加入葱段，煮一分钟后关火即可。

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