香干食谱

美一点生活  2024-03-31

材料：
猪肉，鸡胸肉各150克，大米150克

做法:

1. 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉、蛋液搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 将鸡胸肉切丝，用盐、酱油、胡椒粉等调料腌制20分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色后捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，然后倒入米醋、白糖、老抽翻炒均匀。

5. 最后放入炒好的肉丝，翻炒均匀后即可出锅。

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