材料：乌鱼1条，生姜3片，大葱2根，香叶4片，蒜瓣2瓣，干辣椒2个，盐适量做法：1. 乌鱼清洗干净后，切段备用。2. 锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒出香味。3. 加入切好的乌鱼块翻煎至两面微黄。4. 加入适量的料酒和生抽调味，然后加水煮沸，转小火慢炖。5. 盖上锅盖慢慢炖煮约1小时，待乌鱼汤汁浓稠即可。6. 最后撒上香叶和蒜瓣，再淋上一些葱花即可。这道乌鱼子可以搭配着米饭一起食用，既营养又美味。同时，烹饪过程中可以根据个人口味调整配料的比例和用量。
©2025 美一点生活