土豆、鸡胗、西葫芦的做法

美一点生活  2024-05-27

材料：
土豆2个，鸡胗200克，西葫芦1根

做法：

1. 土豆去皮切块；鸡胗洗净切片；
2. 锅中加水烧开，放入土豆焯水3分钟捞出；
3. 锅中加入适量油烧热，放入鸡胗翻炒至变色捞出备用；
4. 锅中留底油，放入葱花爆香，放入土豆翻炒均匀；
5. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀；
6. 倒入煮过的鸡胗翻炒均匀；
7. 放入西葫芦继续翻炒均匀即可。

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