猪腰、红蘑的菜谱

美一点生活  2023-07-20

材料：
猪腰1个，红蘑150克，大葱1根，姜3片，蒜瓣2粒

做法：

1. 猪腰洗净，切开去筋膜，然后切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 红蘑用水泡发，去蒂洗净，切片。

3. 大葱切段，姜切片，蒜切末。

4. 锅中倒油，放入蒜末炒香，加入猪腰片翻炒均匀，然后加入红蘑翻炒均匀。

5. 加入葱段和姜片继续翻炒，最后加盐调味即可。

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