蛋白、香蕉西葫芦的菜谱

美一点生活  2023-03-29

材料：
西葫芦2个，鸡蛋3个
做法:

1. 西葫芦洗净切块。
2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，小火慢煎至两面金黄即可出锅。 将煎好的鸡蛋备用。
4. 锅内留底油，放入葱花、姜片炒香后，加入切好的西葫芦翻煮几下，再放入煎好的鸡蛋。
5. 倒入适量的盐和鸡精调味即可。

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