1. 鲦鱼
- 清蒸：将新鲜的鲦鱼洗净，用葱姜蒜腌制一下，然后放入蒸锅中，大火蒸熟后撒上一些香菜和葱花即可。
- 烤鱼：将新鲜的鲦鱼清洗干净，涂上一层薄薄的油，然后放入烤箱中烤至两面金黄即可。
2. 童子鸡
- 白切鸡：将童子鸡清洗干净，放入锅中加入足够的水，大火烧开后转小火慢煮，煮至鸡肉熟透后捞出，晾凉后切成块，再蘸上酱油食用。
- 蒜蓉粉丝蒸鸡：将童子鸡清洗干净，剁成小块，放在盘子里，再铺上一层泡软的粉丝，然后淋上一些蒜蓉酱，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 军曹鱼
- 清蒸：将新鲜的军曹鱼清洗干净，用葱姜蒜腌制一下，然后放入蒸锅中，大火蒸熟后撒上一些香菜和葱花即可。
- 红烧：将新鲜的军曹鱼清洗干净，切块后热锅冷油下锅煎至两面金黄，加入适量生抽、老抽、糖、料酒、生姜片等调料炖煮至熟透即可。
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