芹菜的做法

美一点生活  2024-07-25

材料：
芹菜500克，猪肉300克(瘦)，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，姜1小块，大蒜2瓣，生抽1.5大勺，淀粉1茶匙

做法:

1. 芹菜洗净切条；猪肉剁成末，加入少许淀粉、酱油、料酒拌匀腌制。
2. 锅中放油，下入肉末翻炒变色后盛出备用。
3. 另起锅，放油，下入姜蒜末爆香。
4. 加入芹菜，大火快速翻炒。
5. 加入炒好的肉末，加入盐与鸡精调味，翻炒均匀即可。

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