三点蟹、香螺的菜谱

美一点生活  2023-10-12

材料：
三点蟹10只，葱段适量，姜片适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量。

做法：

1. 三点蟹洗净切块，用开水焯一下去除杂质和腥味；
2. 锅中加入油烧热，放入葱段和姜片炒出香味；
3. 加入三点蟹块翻炒，加料酒去腥，再加入盐、生抽、老抽、糖调味；
4. 翻炒均匀后即可出锅。

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