猪龙骨、梅花、小黄瓜食谱

美一点生活  2024-01-26

材料：
猪龙骨500克，梅花肉250克，小黄瓜1根

调料：
料酒适量，老抽适量，糖适量，盐适量，味精适量

做法：

1. 猪龙骨和梅花肉洗净，放入沸水中焯水去血沫。

2. 小黄瓜洗净切滚刀块备用。

3. 锅中加入适量清水，倒入焯过水的猪龙骨和梅花肉，加料酒、老抽、糖、盐、味精调味，大火烧开后转小火炖煮约1小时。

4. 最后加入切好的小黄瓜块，继续炖煮约10分钟即可出锅。

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