块根芹、紫长茄、小西红柿的做法

美一点生活  2024-03-21

材料：
块根芹300克，紫长茄1个，小西红柿500克。

做法：

1. 块根芹洗净切段，茄子洗净切条，小西红柿洗净切块。
2. 锅内放入适量油烧热，下入葱姜末炒香。
3. 下入块根芹翻炒片刻后加入适量清水烧开。
4. 加入茄子煮至软烂。
5. 最后加入小西红柿煮至熟透，调入盐、鸡精即可。

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