蒲瓜、干滑子菇、童子鸡的做法

美一点生活  2024-05-22

材料：
童子鸡1只，蒲瓜1个，干滑子菇适量，姜3片，蒜瓣2颗

做法：

1. 准备好食材，将鸡洗净切块，用料酒腌制5分钟；

2. 蒲瓜去皮去籽切块，姜蒜切片备用；

3. 锅中倒油烧热后，放入姜蒜爆香，然后倒入鸡肉翻炒至变色；

4. 加入滑子菇和蒲瓜块一起翻炒，加水没过食材炖煮10分钟；

5. 炖煮过程中可以适当调味，最后撒上葱花即可。

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