以下是三道使用竹荚鱼、棱角丝瓜和前臀尖为主要食材的食谱：
1. 竹荚鱼炖棱角丝瓜：
材料：竹荚鱼1条，棱角丝瓜1根，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
- 竹荚鱼清洗干净，切块，用料酒腌制10分钟。
- 丝瓜去皮切块，生姜切片。
- 锅中加水烧开，放入竹荚鱼块和姜片，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。
- 炖至鱼肉熟透，加入丝瓜块，继续炖煮5分钟。
- 最后加盐调味，煮至丝瓜变软即可。
2. 前臀尖炒棱角丝瓜：
材料：前臀尖肉适量，棱角丝瓜1根，蒜瓣3颗，生抽适量，盐适量，食用油适量。
做法：
- 前臀尖肉切片，用生抽腌制10分钟。
- 丝瓜切片，蒜瓣切末。
- 热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入肉片翻炒至变色。
- 加入丝瓜片，快速翻炒均匀，待丝瓜稍微软化后，加盐调味，再翻炒片刻即可出锅。
3. 竹荚鱼前臀尖汤：
材料：竹荚鱼1条，前臀尖适量，棱角丝瓜1根，枸杞适量，盐适量，清水适量。
做法：
- 竹荚鱼处理干净，前臀尖切块，丝瓜切块，枸杞洗净备用。
- 锅中加水烧开，放入竹荚鱼和前臀尖，煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。
- 炖至鱼肉和猪肉熟透，加入丝瓜和枸杞，继续炖煮5分钟。
- 最后加盐调味，煮至丝瓜变软即可。
以上三道菜品都是结合了海鲜、蔬菜和肉类的营养搭配，既美味又健康。
©2024 美一点生活