青鱼肝、冻豆腐和地衣都是营养丰富的食材，可以搭配做出美味的菜肴。以下是一个简单的食谱建议：
**青鱼肝炖豆腐**
材料：
1. 青鱼肝 100克
2. 冻豆腐 200克
3. 姜片 5克
4. 葱段 10克
5. 食盐 适量
6. 料酒 适量
7. 清水 适量
步骤：
1. 将青鱼肝清洗干净，切成薄片。
2. 冻豆腐切成小块，用热水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段炒香。
4. 加入青鱼肝煎至两面微黄，加入料酒去腥。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。
6. 待汤汁浓郁时，加入冻豆腐，再煮10分钟左右。
7. 最后加入适量食盐调味，出锅前撒上葱花即可。
**地衣炒冻豆腐**
材料：
1. 冻豆腐 200克
2. 地衣 50克
3. 大蒜 2瓣
4. 青椒 1个
5. 食盐 适量
6. 生抽 适量
7. 植物油 适量
步骤：
1. 冻豆腐切块，大蒜剁碎，青椒切丝，地衣泡软切片。
2. 锅中加油热后，放入大蒜爆香。
3. 加入冻豆腐翻煎至两面微黄。
4. 加入地衣和青椒丝，继续翻炒均匀。
5. 加入适量食盐和生抽调味，炒至所有食材熟透即可。
这些食谱可以根据个人口味进行调整，希望你会喜欢！
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