材料:金鲳鱼 一条,羊臀肉500克,黑木耳100克,调料(生抽、料酒各适量)做法:1. 羊臀肉切成薄片,金鲳鱼清洗干净,去掉内脏,刮去鱼鳞。2. 把鱼放在盘子里,加入生抽、料酒等腌制10分钟。3. 在碗里放些黑木耳和少许水,把金鲳鱼放入锅中蒸熟。4. 黑木耳捞出,放在鱼上面,再撒上一些葱花即可。
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