1. 飞碟瓜和豆苗
材料：
飞碟瓜 1个，豆苗适量，香醋适量。
做法：
1）飞碟瓜去皮，切片；
2）豆苗洗净，焯水捞出备用。
3）热锅凉油，倒入葱姜蒜爆香，加入适量生抽翻炒均匀，再倒入飞碟瓜片翻炒至熟透。
4）最后撒上香醋，翻炒均匀即可。
2. 白虾
材料：
鲜虾500克，胡萝卜半根，黄瓜半个，红椒半个，大蒜两瓣，生姜一片，盐适量，鸡精适量，橄榄油适量。
做法：
1）鲜虾清洗干净后剪成段，胡萝卜、黄瓜、红椒分别切丝。
2）锅中加油，放入姜片、大蒜爆香，再放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒。
3）加入虾仁翻炒至变色，加盐、鸡精调味，再加入红椒丝炒匀即可。
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