萝卜缨、萝卜干、蝶豆花食谱

美一点生活  2024-07-26

材料：
大萝卜1根，蝶豆花3朵，干辣椒2个，花椒5粒

做法:

1. 大萝卜洗净去皮，切成细丝。
2. 蝶豆花用温水浸泡30分钟。
3. 干辣椒剪成小段，花椒炒香后捞出备用。
4. 热锅凉油，将辣椒和花椒炒香，加入丝炒匀。
5. 加入萝卜丝，翻炒均匀，让每根萝卜丝都裹上香味。
6. 加入泡好的蝶豆花，继续翻炒均匀。
7. 最后加盐调味即可。

注意：烹饪时要注意火候和时间的掌握，以免烧焦。

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