沙丁鱼是一种营养丰富、口感鲜美的鱼类，有很多种不同的烹饪方法。以下是一些常见的沙丁鱼食谱：
1. 沙丁鱼罐头：这是最常见的沙丁鱼食用方式，可以直接打开罐头食用，或者用于制作三明治、意大利面酱料等。
2. 烤沙丁鱼：将沙丁鱼清洗干净，用橄榄油、盐、黑胡椒等调料腌制，然后放入预热的烤箱中烤至两面金黄，撒上新鲜香草即可。
3. 沙丁鱼炒饭：将沙丁鱼煎熟后切碎，与炒好的米饭混合，加入蔬菜和鸡蛋，翻炒均匀，简单又美味。
4. 沙丁鱼寿司：将沙丁鱼片放在寿司饭上，搭配黄瓜、鳗鱼、酱油等做成寿司卷。
5. 沙丁鱼汤：将沙丁鱼、洋葱、胡萝卜、土豆等一起炖煮，做成营养丰富的汤品。
6. 香煎沙丁鱼配柠檬：在平底锅中煎至两面微黄，挤上新鲜柠檬汁，简单快捷，味道清新。
7. 沙丁鱼拌酸奶：将沙丁鱼拌入酸奶中，加上切碎的蔬菜和调料，健康美味。
请根据自己的口味和需求选择适合的食谱，享受沙丁鱼的美味。
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