1. 虫草花汤
材料：虫草花、老母鸡汤。
做法：
将虫草花用温水洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。老母鸡汤煮开后，倒入焯好水的虫草花，加入适量调料，小火炖煮20分钟即可。
2. 生菜炒鸡胸肉
材料：鸡胸肉、生菜、蒜瓣、姜片、橄榄油、盐、胡椒粉、料酒、糖。
做法：
鸡胸肉切丁，用生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。蒜瓣和姜片剁碎，橄榄油热锅冷油，放入蒜末和姜片炒香，然后加入鸡丁翻炒至变白，最后倒入生菜快速翻炒均匀即可。
3. 鸡肝拌虫草花
材料：鸡肝、虫草花、生姜、葱段、酱油、盐、味精、花椒粉。
做法：
鸡肝切片，放入开水中焯一下，捞出备用。虫草花泡发后切段。锅中加水烧开后，加入焯好的鸡肝和虫草花，煮熟后捞出备用。锅中再加一些热水，放入切好的姜段、葱段和花椒粉，烧开后转小火慢炖5分钟，最后加入适量的酱油、盐和味精调味即可。
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