紫叶油菜、牛舌食谱

美一点生活  2024-07-07

材料：
小鼠肝,鸡蛋黄1个,紫叶油菜

做法:

1. 将紫叶油菜洗净沥干，切成块状。
2. 猪肝去筋膜，切片备用。
3. 锅中加入适量水烧开后倒入小鼠肝煮熟至变白即可。紫叶油菜和猪肝一起放入碗内搅拌均匀，然后用蒸锅蒸熟即可。

注意：小鼠肝烹饪时间不宜过长，否则会破坏其中的营养成分。紫叶油菜和猪肝可以搭配使用，但最好不要同时食用，以免互相影响营养价值。

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