下面是一道融合了鸡腿菇、虾籽和墨鱼的简单美食食谱——鸡腿菇炒墨鱼虾籽。
所需食材：
1. 鸡腿菇 200克
2. 墨鱼 200克
3. 虾籽 1大勺
4. 大葱 适量
5. 姜 适量
6. 蒜 适量
7. 盐 适量
8. 生抽 适量
9. 料酒 适量
10. 植物油 适量
制作步骤：
1. 准备好所需食材，将鸡腿菇洗净切片，墨鱼去内脏，洗净后切条或切花刀，大葱切段，姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入足够的水，放入少量的料酒和姜片，将墨鱼焯水去腥味，捞出沥干水分。
3. 锅中倒入适量植物油，加热后放入葱段、姜蒜末爆香，再加入鸡腿菇翻炒至软。
4. 加入焯好的墨鱼，继续翻炒均匀。
5. 加入虾籽，调入适量的盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。
注意事项：虾籽味道较重，不宜放太多。墨鱼焯水的时间不宜过长，否则口感会变硬。这道菜在烹饪过程中要快速翻炒，以保证食材的口感和营养。
希望这个食谱能帮助到你，祝您烹饪愉快！
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