1. 酸豆角炒肉末：将酸豆角切成小段，锅中放油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色，再加入切好的酸豆角一起翻炒均匀，最后加点盐调味即可。
2. 红甘鱼炖豆腐：将红甘鱼清洗干净，用厨房纸巾吸去水分，切块备用。豆腐切块后用热水焯一下。锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后加入红甘鱼块煎至两面金黄，再加入料酒、生抽、糖和水炖煮20分钟，最后加入豆腐块炖煮5分钟，撒上葱花即可。
3. 茶干炒鸡蛋：将茶干用水泡软，然后切成条状，鸡蛋打入碗中打散。锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香，然后倒入鸡蛋液快速搅拌，待鸡蛋凝固后加入切好的茶干条一起翻炒均匀，最后加点盐调味即可。
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