猴头菇、扁尖的菜谱

美一点生活  2024-06-21

材料：
鸡胸肉150克，猪耳朵1个，香菇2朵，扁尖2节

做法：

1. 先将鸡胸肉洗净切块，然后在锅中加入适量清水煮沸后，放入鸡块，转小火慢煮至熟透。
2. 猪耳撕成小块，香菇用温水泡发，过一下水备用。
3. 锅内再加少许油，倒入牛肉片翻炒至变色，捞出备用。
4. 锅内再次加油，倒入泡发好的香菇翻炒均匀。
5. 加入猪肉片，继续翻炒均匀，最后加入扁尖。
6. 翻炒均匀后，撒上适量盐调味，翻炒均匀即可。

这道菜口感鲜美，营养丰富，适合全家共享。希望你喜欢！

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