米鱼、青江菜怎么吃

美一点生活  2024-09-28

材料：
米鱼1条，青江菜适量，姜2片，蒜末1茶匙，酱油1大匙，糖1小匙，米酒1大匙，胡椒粉少许

做法：

1. 米鱼去鳞、鳃及内脏，清洗干净后切成4块，放入沸水中烫一下捞出备用。

2. 锅中倒入适量的油，加入姜片和蒜末炒香。

3. 放入青江菜快炒几下，加入调味料一起翻炒均匀。

4. 最后将煮好的米鱼放入锅中，快速翻炒均匀即可。

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