奶油生菜、军曹鱼的吃法

美一点生活  2023-08-19

奶油生菜和军曹鱼都是非常美味且营养的食材,以下是两种常见的烹饪方法:

1. 奶油生菜沙拉:
材料:新鲜奶油生菜,橄榄油,柠檬汁,盐,黑胡椒,帕尔马森奶酪(可选)
步骤:
- 将奶油生菜洗净,沥干水分,撕成适当大小的片。
- 在一个大碗中,混合橄榄油和柠檬汁,加入适量的盐和黑胡椒调味,搅拌均匀做成沙拉酱。
- 把生菜片放入调好味的酱汁中,轻轻拌匀,让每片生菜都裹上酱汁。
- 如喜欢奶香味,可以撒上一些帕尔马森奶酪碎片,增加口感。

2. 军曹鱼烤制:
材料:新鲜军曹鱼,橄榄油,蒜瓣,柠檬,迷迭香,盐,黑胡椒
步骤:
- 先将军曹鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干水分。
- 切几片蒜瓣,柠檬切半,迷迭香洗净。
- 鱼腹内放入蒜片和一些柠檬片,外皮刷上橄榄油,然后撒上盐和黑胡椒。
- 烤箱预热至200℃,将鱼放在烤盘上,放入烤箱中层,烤约20-25分钟,具体时间根据鱼的大小调整,直到鱼肉变白且容易剥离鱼骨即可。
- 出炉后,可以在鱼上再挤一些柠檬汁提味。

以上两种做法都非常简单,你可以根据自己的口味进行调整,享受美食的同时也保证了营养。

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