皮蛋、青虾、马哈鱼食谱

美一点生活  2024-04-08

材料：
皮蛋1个，青虾250克，马哈鱼250克

做法:

1. 青虾去壳、洗净后切段备用。
2. 烧一锅开水将皮蛋焯一下，捞出沥干水分待用。
3. 炒锅烧热加油，放入葱姜炒香。
4. 放入青虾翻炒至变色加入皮蛋继续翻炒。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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