白虾和猪龙骨都是非常有营养的食材，可以烹饪成很多美味的菜肴。以下是两种简单的做法：
### 白虾的做法
**蒜蓉蒸虾**
1. **准备材料**：新鲜白虾500克，大蒜一头，葱一根，适量的盐、生抽、糖和食用油。
2. **处理虾**：将白虾洗净后去壳留尾，用牙签去除虾线。
3. **制作蒜蓉**：将大蒜切成细末，葱切葱花备用。
4. **腌制**：将处理好的虾放入碗中，加入适量的盐、生抽和一半的蒜蓉，搅拌均匀腌制10分钟。
5. **蒸制**：将腌好的虾平铺在盘子上，撒上剩余的蒜蓉，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸6-8分钟。
6. **调味出锅**：蒸好后撒上葱花，淋上热油激发出香味，再根据口味调整盐分即可。
### 猪龙骨的做法
**猪骨汤**
1. **准备材料**：猪龙骨500克，玉米一根，胡萝卜一根，姜几片，盐适量。
2. **焯水**：将猪龙骨洗净后冷水下锅，加入少许料酒和几片姜，大火煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
3. **准备蔬菜**：玉米切段，胡萝卜切块。
4. **炖煮**：将焯好水的猪龙骨放入砂锅或炖锅中，加入足够的清水，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
5. **加入蔬菜**：将玉米和胡萝卜块放入锅中，继续炖煮30分钟至蔬菜熟透。
6. **调味**：最后加入适量的盐调味，煮几分钟让味道融合即可。
以上就是两种简单又美味的做法，您可以根据自己的喜好进行调整。希望您喜欢！
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