龙骨、红菜头、蝶豆花食谱

美一点生活  2024-01-02

以下是一些使用龙骨,红菜头和蝶豆花的食谱:

1. 龙骨汤:
- 材料:龙骨500克,姜片几片,葱段适量,清水适量,盐适量。
- 做法:
1) 将龙骨洗净后放入热水中焯水去血沫。
2) 另起锅加入足量清水,放入焯好水的龙骨、姜片和葱段。
3) 大火煮开后转小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可。

2. 红菜头沙拉:
- 材料:红菜头1个,橄榄油、盐、黑胡椒粉适量。
- 做法:
1) 红菜头去皮切丝。
2) 加入橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀即可。

3. 蝶豆花茶:
- 材料:蝶豆花干花瓣适量,蜂蜜或糖适量,柠檬汁几滴。
- 做法:
1) 把蝶豆花干花瓣放入杯子里,用沸水冲泡。
2) 根据个人口味添加蜂蜜或糖,最后滴入几滴柠檬汁调色调味即可。

注意:上述食谱仅供参考,具体烹饪方式还需根据个人口味进行调整。另外,在食用龙骨之前,请确保其来源安全,并彻底煮熟以避免食物中毒的风险。

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