羊腰子怎么吃

美一点生活  2024-05-11

羊腰子可以做成羊腰子炒菜花，或者羊腰子煮汤，也可以用来涮火锅。具体做法如下：

1. 羊腰子清洗干净，切开去筋膜。

2. 菜花切成小朵，用淡盐水浸泡30分钟。

3. 锅中放适量油，油热后加入葱、姜、蒜爆香。

4. 加入菜花翻炒均匀，再加入适量清水，大火烧开。

5. 水开后加入切好的羊腰子，大火煮10分钟。

6. 最后加盐调味即可出锅。

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