材料：
2条小绿豆，5个鲍鱼菇，10克红辣椒
做法:
1. 小绿豆洗净,放入砂锅中，加入适量的水（没过豆子），煮开。
2. 放入鲍鱼菇，在锅中再加一些清水，盖上锅盖，炖煮1个小时左右，注意火候一定要适中。
3. 等待鲍鱼菇熟透后，捞出，切片备用。
4. 在锅中重新加入足够的水，烧开，加入红辣椒炒至稍微变色后，把煮好的绿豆倒入锅中，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，约20分钟后，加入鲍鱼菇和红辣椒一起翻煮均匀即可。
注意:
1. 红辣椒可去皮食用，如果不喜欢，也可以不放。
2. 如果喜欢吃辣的朋友，可以在最后加入一些干辣椒段，增加口感。
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