鸡肉、黄鳝、青虾的做法

美一点生活  2024-11-15

材料：
鸡胸肉200克，黄鳝500克，青虾100克

做法:

1. 鸡胸肉洗净切块;
2. 黄鳝切段;
3. 青虾清洗干净去壳备用;
4. 锅中倒入适量清水烧开后放入姜片、料酒焯水捞出沥干水分;
5. 热锅凉油下入姜片、蒜瓣炒香加入焯过水的黄鳝翻炒均匀;
6. 加入鸡肉翻炒至变色;
7. 加入焯过水的青虾翻炒均匀;

8. 倒入老抽、生抽翻炒均匀即可出锅。

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