材料：
1. 400克豆腐，8朵小罗勒叶
2. 适量红糖，1大勺盐，少许油
3. 洛神花3-5朵，洗净
做法：
1. 将小罗勒叶摘下来，清洗干净备用。
2. 把豆腐切成块状，放入沸水中焯水至熟透，捞出沥干水分备用。
3. 锅中加油热锅冷油，加入适量红糖搅拌均匀，待红糖完全融化后，再把焯过水的豆腐倒入锅中翻煎至两面微黄，然后加入切好的小罗勒叶继续翻炒均匀。
4. 加入适量清水，水量要没过豆腐。然后盖上锅盖，中小火慢炖煮约15分钟。
5. 豆腐炖煮至软烂时，加入切好的适量洛神花和适量盐调味即可出锅享用。
注意事项：小罗勒叶可以适当增甜或者减咸，可以根据个人口味进行调整；煮豆腐的时间要掌握好，过久会导致豆腐过于硬，影响口感。
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