牦牛肉的菜谱

美一点生活  2024-02-04

1. 豆腐乳酿成：将黄豆酱、辣椒粉和豆瓣酱混合均匀，把豆腐切块浸泡在酱汁中。将腌制好的豆腐放入蒸锅中，加入适量水蒸熟即可。
2. 青椒炒豆腐：将青椒洗净切丝，豆腐切成薄片，热油后将豆腐片煎至两面金黄色。加入切好的青椒丝翻炒均匀，最后淋上酱油即可。
3. 椰奶炒蒜蓉：将蒜末炒香，然后倒入椰奶煮沸。最后加入炒好的豆腐和青椒丝，翻炒均匀即可。

以上是一些基本的川菜做法，可以根据个人口味进行调整。

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