五花肉、珍珠花菜、白菜薹食谱

美一点生活  2024-01-09

材料：
五花肉300克，珍珠花菜150克，白菜薹100克，大蒜2瓣，生抽、料酒各适量。

做法：

1. 五花肉切块，用开水焯一下去除血水备用。
2. 珍珠花菜洗净摘成小朵，白菜薹切段，大蒜拍破。
3. 锅中加少许油烧热后，下入五花肉煸炒至微黄出香味。
4. 加入大蒜和适量的生抽、料酒，翻炒均匀。
5. 下入珍珠花菜和白菜薹继续翻炒至熟透即可。

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