黑木耳白萝卜汤是一道营养丰富且美味的菜品，以下是制作步骤：
【黑木耳白萝卜汤的做法】
所需材料：
1. 黑木耳：50克
2. 白萝卜：200克
3. 红枣：5颗（可选）
4. 生姜：适量
5. 清水：适量
6. 盐：适量
步骤：
1. 黑木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小块备用。
2. 白萝卜去皮，切成块状。
3. 红枣洗净，生姜切片备用。
4. 锅中加入足够的清水，放入黑木耳和红枣，大火煮沸后转小火慢炖约10分钟。
5. 加入切好的白萝卜块，继续炖煮15-20分钟，直到萝卜变软。
6. 最后加入适量的盐调味，煮沸后即可出锅。
这道汤品富含膳食纤维，有助于消化，黑木耳含有丰富的铁质和维生素，对身体有很好的滋补作用，白萝卜则能清热解毒。如果喜欢口感更鲜美，可以适当加点鸡精或者枸杞。
注意：黑木耳不宜与田螺、河蟹同食，以免影响消化。
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