墨鱼蛋食谱

美一点生活  2024-06-05

材料：
鸭蛋10个，姜1片，大葱1根，干辣椒4个，花椒2颗，香叶3片，八角2颗，香醋适量。

做法:

1. 鸭蛋剥壳后，小火煮熟。
2. 锅里倒油，放入姜丝、大葱段翻炒出香味。
3. 加入干辣椒和花椒，用中小火炒出红油。
4. 放入香叶和八角翻炒均匀。
5. 倒入鸡精、香醋调味，煮沸后撒上香菜即可。

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