乌鱼子、豆苗食谱

美一点生活  2024-02-21

材料：黄豆100克，乌鱼子200克

做法：

1. 将黄豆浸泡后去皮洗净。

2. 热锅凉油，加入适量的食用油，油热后加入洗净的黄豆翻炒至变色，放入适量的水烧开，转小火慢慢炖煮3-5小时。

3. 在炖煮的过程中，可以适当添加一些盐来调味。最后加入适量的调料和香料即可享用。

注意：这个食谱中的乌鱼子是野生的，如果选择人工养殖的乌鱼子，则需注意卫生，避免出现安全隐患。

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