金桔瓜（也称为金瓜或小南瓜）是一种营养丰富且多用途的食材，尤其在秋季非常受欢迎。下面是一份简单的金桔瓜食谱——“蜜糖烤金桔瓜”。
### 材料
- 1个中等大小的金桔瓜
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙蜂蜜
- 1茶匙肉桂粉
- 少许盐和黑胡椒
- 一些新鲜的罗勒叶（可选）
### 做法
1. **准备金桔瓜**：首先将金桔瓜洗净，然后切成两半，挖去里面的籽。接着根据个人喜好将其切成楔形或者薄片。
2. **调制调味汁**：在一个碗里混合橄榄油、蜂蜜、肉桂粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. **涂抹调味汁**：将切好的金桔瓜放在一个大碗里，倒入之前调好的调味汁，用手或者夹子确保每一片金桔瓜都均匀地裹上调味汁。
4. **预热烤箱并烤制**：将烤箱预热至180°C (350°F)。使用烤盘铺上烘焙纸，将裹好调味汁的金桔瓜排放在上面。放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，直到金桔瓜变软且表面呈现金黄色。
5. **装盘与装饰**：从烤箱取出后稍微放凉一下，可以撒上一些新鲜的罗勒叶作为装饰，增加风味。
这道蜜糖烤金桔瓜既适合作为一道美味健康的家常菜，也非常适合在节日里当作特别的小吃招待客人。希望您喜欢这份简单又美味的食谱！
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