鲦鱼、苦菊、北风菌的菜谱

美一点生活  2024-06-06

材料：
鲦鱼1条，苦菊1把，北风菌适量

做法：

1. 将鲦鱼洗净，切块；苦菊洗净，撕成小段；北风菌用水泡发。

2. 锅中放油烧热，放入葱姜爆香，放入鲦鱼煎至两面金黄。

3. 加入清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 放入苦菊和北风菌，继续炖煮5分钟。

5. 最后加入盐调味即可。

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