1. 节瓜
食材：
- 节瓜 1个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
做法：
1. 将节瓜去皮，洗净切块。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入大蒜瓣爆香。
3. 加入切好的节瓜块，翻煎均匀。
4. 倒入适量生抽和料酒，翻煮均匀。
5. 加入适量盐调味，再次翻煮均匀。
6. 翻煮至汤汁浓稠即可。
2. 韭苔
食材：
- 韭苔 100克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
做法：
1. 韭苔洗净，控干水分备用。
2. 锅中加入橄榄油，烧热后加入黑胡椒粉炒匀。
3. 加入控干水分的韭菜段，翻煎均匀。
4. 加入适量盐调味，翻煮均匀即可。
3. 水葫芦
食材：
- 水葫芦 2棵
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 清洗水葫芦，去掉顶部的叶子。
2. 锅中加入食用油，烧热后加入大蒜瓣爆香。
3. 加入清洗好的水葫芦，翻煎均匀。
4. 加入适量盐和白糖调味，翻煮均匀。
5. 翻煮至汤汁浓稠即可。
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