金鲳鱼是一道非常美味且营养丰富的鱼类，下面为您提供一些建议。
1. 清蒸：将新鲜的金鲳鱼清洗干净后，加入适量的姜片和葱段进行腌制。然后放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。
2. 炒菜：切好的金鲳鱼可以直接用来炒菜，如炒青椒、炒鸡蛋等，口感鲜美。
3. 汤品：将煮好的金鲳鱼切块后，可以加入鸡汤或者骨头汤一起熬制成汤品，口感浓郁。
4. 做鱼丸：用金鲳鱼的肉馅和淀粉制作鱼丸，口感滑嫩，十分好吃。
5. 制作凉拌金鲳鱼：在冷水中加入金鲳鱼，煮至变白，捞出沥干水分。然后加入蒜末、醋、糖、盐等调料搅拌均匀，最后撒上香菜即可食用。
6. 搭配米饭：将蒸熟的金鲳鱼搭配热腾腾的米饭食用，口感丰富。
希望以上建议能对您有所帮助，祝您用餐愉快！
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