1. 四棱豆汤
原料:
- 4杯四棱豆
- 1块鸡胸肉
- 2个大蒜瓣
- 1/4杯橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 柠檬汁
做法:
1. 烧一锅热水,放入四棱豆煮10分钟。
2. 加入鸡胸肉和蒜瓣,煮至鸡胸肉变白。捞出沥干水分。
3. 锅中加入橄榄油,加热后倒入四棱豆煮几分钟,然后把煮好的鸡胸肉放进去,加盐、黑胡椒粉调味。
4. 撒上柠檬汁即可。
2. 宝塔菜花沙拉
原料:
- 1小束宝塔菜花
- 1个红洋葱
- 1个黄椒
- 2瓣大蒜
- 1/4杯橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
做法:
1. 将宝塔菜花、红洋葱、黄椒切成小块,大蒜切末备用。
2. 在大碗中加入橄榄油、盐、黑胡椒粉,混合均匀。
3. 把切好的蔬菜放入碗中,倒入橄榄油混合液,轻轻拌匀即可。
3. 鸭蛋食谱
原料:
- 3个鸭蛋
- 1小勺橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
做法:
1. 烧一锅水,放入鸭蛋煮15分钟。
2. 取出鸭蛋,用纸巾吸去多余的水分,切成薄片。
3. 在煎锅中加入橄榄油,加热后将鸭蛋放入锅中,用中小火煎至两面金黄色。
4. 调味料(盐和黑胡椒粉)加入鸭蛋中,再次翻煎均匀即可。
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