银耳和三道鳞都是中国传统的食材，它们各自有独特的风味。以下是一些简单的银耳和三道鳞的食谱：
1. 银耳莲子汤：将银耳泡软后与莲子一起放入锅中煮沸，然后加入适量的糖调味即可。
2. 三道鳞炖鸡：先将三道鳞洗净切块，鸡肉切成小块，然后将两者一同放入砂锅中，加水、姜片、葱段等调料，慢火炖至肉熟即可。
3. 银耳红枣粥：将银耳提前泡发好，红枣去核备用，然后将银耳、红枣一同放入锅中，加水熬成粥状，最后加入适量的冰糖调味即可。
4. 三道鳞炒鸡蛋：将三道鳞洗净切丝，打入鸡蛋液，用油煎炒至两面金黄即可。
这些食谱简单易做，可以根据个人口味调整材料比例和烹饪方法。希望你能够喜欢！
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